导语：西瓜是人们解暑必不可少的水果，因为它含有较多的水分，具有止咳、解暑的作用，所以受到人们的喜爱和认可，西瓜全身都是宝，西瓜富含维生素c，多吃西瓜可以补充营养，吃西瓜可以润喉、清火、止渴、利尿、排出体内毒素。
吃剩的西瓜皮不要扔，可以炒着当菜吃，西瓜籽也可以当零食来食用，最有用的是西瓜的绿色外皮，它可以做成西瓜霜食用，被看做是口腔的“救火员”。
夏天吃西瓜有什么好处？
1、减肥
西瓜含有大量的糖，这些糖大部分是葡萄糖，可以直接被人体吸收，不会转化为脂肪，此外，西瓜中的瓜氨酸可以抑制脂肪的堆积，有利于减肥规划。
2、解暑生津
西瓜味甜、多汁、脆，可以说是极好的纯天然饮品，平时可以生吃，也可以榨汁饮用，非常适合暑热口舌生疮时饮用。
3、消除疲劳
西瓜含有丰富的钾元素，可以快速补充夏季出汗流失的钾元素，有效避免肌肉无力带来的疲劳，有助于赶走倦怠。
4、美白护肤
西瓜富含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种能增加皮肤生理活性的氨基酸，而且西瓜含水量丰富，不仅能补水滋养皮肤，还能利尿，促进色素代谢，经常吃西瓜有美容护肤的功效。
5、利尿
西瓜水分充足，吃西瓜会增加排尿次数，体内毒素连同尿液排出体内各种物质，可以润肠，如果身体经常出现水肿，可以适当吃点西瓜，促进体内盐分的排出，减轻水肿。
西瓜不能随便吃？医生：3类人尽量少食用
1、糖尿病患者
西瓜含糖，主要是蔗糖、葡萄糖和部分果糖，人吃西瓜后血糖会升高，健康人及时分泌胰岛素，可以使血糖、尿糖保持在正常水平，与糖尿病患者不同，这些人短时间内吃西瓜过多，会导致血糖升高，严重者可因代谢紊乱出现酸中毒甚至危及生命。
2、患者肾脏不好
对于一些肾脏不适的人来说，其实不建议吃西瓜，因为西瓜的含水量比较高，95%都是水，如果服用过多，不能及时排出，容易在肾脏堆积，全面加重肾脏负担，还容易水肿，影响肾脏健康，导致肾衰竭风险，危及生命，也要注意少碰。
3、早期感冒的人
无论是风寒还是风热感冒，其初期都属于表证，所以要从表里散邪来治疗，在中医看来，致病因素出现在感冒初期，吃西瓜相当于上火吃药，会导致邪气向内，加重感冒或延长治愈时间。
阅读延伸——吃西瓜后大便变红是什么原因？
吃了西瓜后，大便可能会变红，如果你吃了太多的西瓜，它没有完全消化，留在肠道里，西瓜含有一些叫番茄红素和胡萝卜素的色素物质，如果吃了太多未消化的西瓜，会导致大便颜色改变，这是正常现象，不用太担心。
一般停止进食后会逐渐恢复正常，但如果大便持续呈红色，则应排除消化道疾病或肛肠疾病，建议及时到消化内科就诊，必要时进行胃肠镜检查，明确病因，对症治疗，西瓜虽然能消暑解渴，但属于寒性水果，对于脾胃虚弱、胃肠功能不好的人，建议少量食用，以免出现腹痛、腹泻等症状。
吃西瓜会使羊水变少吗？
可以适当吃西瓜，羊水吃多了也不会掉，西瓜本身就有渗透利尿的作用，但如果每天的使用量不会引起羊水过少，20次检查，只要超声提示没有异常，就不用过度紧张，羊水主要是胎儿代谢造成的，羊水可以正常进食，多喝水，饮食清淡，不吃辛辣刺激性食物，监测胎动，医院复查羊水。
西瓜虽能清热解暑，但性寒凉，长期大量食用西瓜可能会引起腹泻、腹痛、腹胀、消化不良等症状，尤其是冰鲜西瓜，所以肠胃功能不好，脾胃虚弱的人，孕妇都要慎重食用，此外，还有血糖升高和肾脏负担加重的影响。
西瓜吃多了会怎么样？
1、血糖升高：西瓜中的主要糖类是葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，大量摄入会使正常健康人的血糖一过性升高，而且对于糖尿病患者来说，由于身体不能及时分泌胰岛素来维持血糖平衡，吃太多西瓜明显会导致血糖升高，糖尿病患者限量吃西瓜，建议在血糖稳定时，在两餐之间食用，每次不超过g，应随时监测血糖。
2、增加肾脏负担：由于西瓜含有大量水分，稀释血液导致抗利尿激素分泌减少，对正常人群影响不大，但对于肾功能不全的患者，由于不能正常排水，往往会出现下肢水肿，甚至全身水肿，此时吃太多西瓜会加重肾脏负担，甚至诱发急性心力衰竭。
3、其他不良反应：对于风寒感冒、口腔溃疡等疾病患者，大量食用西瓜会加重病情，此外，不建议患者服用放置过久的西瓜，以免细菌滋生引起胃肠道感染或炎症。